Authentische Grillrezepte aus Südostasien. Die preisgekrönte Autorin weiß, wie »Asia BBQ« mit Fleisch, Fisch und Gemüse geht. Vom klassischem Hähnchen-Satay und glasiertem Schweinefleisch bis hin zu ausgefallenen Gerichten wie gefülltem Zitronengras vom Grill, alle Rezepte in diesem Grillbuch lassen sich problemlos mit handelsüblichem Grillequipment zubereiten.
Produktdetails:
- Autor:in: Leela Punyaratabandhu
- Übersetzer:in: Helmut Ertl
- Erscheinungsdatum: 26.02.2021
- Sprache: Deutsch
- Genre: Nationale, regionale und ethnische Küche
- Seitenumfang: 224 Seiten
- ISBN: 9783959615099
Verlagskontakt: GPSR Kontakt | Infanteriestraße 11a 80797 München | DE
