Dieses Kochbuch verbindet erstmals die Grundsätze des Ayurveda mit der Kraft und Vielfalt der heimischen Wildkräuter. Die beiden Autorinnen, renommierte Ayurveda-Dozentinnen, haben in diesem Kochbuch die besten und vielfach erprobten Rezepte ihrer Community wie Spitzwegerich-Pfannkuchen, Lindenblüten-Chai und Wildkräuter-Chutney vereint, die für alle Dosha-Typen geeignet sind. Neben den 30 Rezepten von Suppen, Vorspeisen, Hauptgängen über Dips, Getränke und Desserts enthält das Buch Wissenswertes zu den verwendeten Pflanzen sowie Ayurveda-Basiswissen für Einsteiger aber auch Ayurveda-Kenner.
Produktdetails:
- Autor:in: Daniela Dörflinger Bruggeman, Andrea Küthe Albrecht
- Erscheinungsdatum: 19.03.2026
- Sprache: Deutsch
- Genre: Kochbücher und Rezepte
- Seitenumfang: 96 Seiten
- ISBN: 9783818625825
Verlagskontakt: Verlag Eugen Ulmer KG | Wollgrasweg 41 Stuttgart | DE | E-Mail: kundenservice@ulmer.de
