Das Geheimnis des guten Kochens verbirgt sich in einem einfachen Motto: Mehr ist mehr. Molly Baz zeigt ihren Leserinnen und Lesern, wie sie mit einer höllenheißen Pfanne und einer extragroßen Prise Salz hemmungsloser kochen. *More is More* transportiert eine Philosophie, bei der es weniger um exaktes Abmessen geht und mehr darum, in der Küche gelassen zu bleiben - aber dabei nicht mit dem Optimieren aufzuhören, bis es verdammt gut schmeckt. So erhält man schwindelerregend gute Ergebnisse wie beispielsweise die fruchtig-würzige Panzanella, das knusprig gebratene Huhn mit Kapern-Chimichurri, das Truthahn-Sandwich oder Süßes für Salz-Lover. Spielerisch und gut gelaunt, mit leckeren Rezepten und lebendigen Fotos inspiriert Molly Baz uns dazu, unsere Koch-Skills auf ein neues Level zu bringen. Und zwar für immer.
Prämiert mit dem Deutschen Kochbuchpreis in Bronze. Die Jury schreibt: '*More is More* von Molly Baz ist ein lebensfrohes, technisch präzises und konzeptionell starkes Kochbuch, das Baz' mutige, aromenreiche Küche konsequent fortführt.'
Produktdetails:
- Autor:in: Molly Baz
- Übersetzer:in: Lisa Frischemeier
- Erscheinungsdatum: 15.07.2025
- Sprache: Deutsch
- Genre: Kochbücher und Rezepte
- Seitenumfang: 304 Seiten
- ISBN: 9783755820123
Verlagskontakt: DuMont Buchverlag GmbH & Co. KG | Amsterdamer Straße 192 Köln | DE | E-Mail: herstellung@dumont.de
